La tortilla francesa ¿Es realmente francesa?

Estamos acostumbrados a esas frases hechas que decimos ya casi sin pensar. Pero cuando un día te paras y las reflexionas, empiezas cuestionarte cosas. Por ejemplo «la tortilla francesa» ¿De dónde viene eso? ¿Te lo has preguntado?

e836e4d4f07f094019c304df820e9acePues curiosamente es un plato con mucha historia detrás. Te cuento: cuando los franceses napoleónicos nos conquistaron en 1810 hubo mucha escasez de patatas, así que los españoles del sur decidieron no privarse de su plato favorito y seguir haciendo tortillas, como ya no les podían poner patata ni cebolla, comenzaron a hacerla sólo con huevo y de ahí nació la tortilla francés «La tortilla cuando los franceses ya nos lo habían quitado todo».

Así que es un ingenioso invento español. Desde luego nuestro país, siempre ha sido un país de recursos.

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La opinión de Soficó. 11 años.

A La tortilla que no tiene nada la llamamos la tortilla «franchute» o eso es lo que digo yo. Ahora ya sabéis por qué los españoles tenemos tan mala «milk» a la hora de ponemos nombre a los platos. Fíjate en la ensaladilla rusa, que ni es rusa ni nada.

Esta semana estaremos con La Señorita Sú en Pop Up Chic

Las lámparas, como elemento decorativo, siempre me ha parecido muy escenográficas. Algunas de ellas son realmente impresionantes. Están repletas de posibilidades creativas, sólo hay que dejar que la imaginación se dispare.

En las lámparas de La Señorita Sú se juega con el armazón para recrear diferentes escenarios. Sí, es una manera diferente de iluminar pero eso es de lo que se trata. Ser un producto único e irrepetible. Están hechas a mano y ninguna es exactamente igual a otra.

Así que si queréis ver lámparas curiosas y un poco rarunas, esta semana estaremos en Pop Up Chic.

MERCADILLO Serrano ABRIL

La primera parte de la segunda parte de la primera.

Así de liosa pueden resultar algunas sagas tanto cinematográficas como literarias.

Y es que está de moda crear las primeras partes de obras que han sido míticas, como ocurrió con la trilogía de Stars Words, a la que se le pegó otra nueva trilogía explicando el origen del «culebrón de las estrellas».

3331d951d75c8f49a86a495f8e3377b1Eso mismo va a ocurrir con la inmortal obra de Margaret Mitchell » Lo que el viento se llevó» aunque no sé si tendrá mucho éxito, ya que lo interesante era saber si Scarlett volvería a ver al capitán Butler después de su legendario diálogo final:

– «¿A dónde iré? ¿Qué haré?».

– «Francamente querida, me importa un bledo».

1e1362e72b7639c24592d2d709e55348De hecho se escribieron dos secuelas de la obra «Scarlett» y «Rhett Butler». Ahora el escritor de este último, Donald McCaig, ha sido el encargado de crear una precuela o una pre-historia de la historia «Ruth´s Journey».

En esta ocasión se centra en el personaje de Mummy, la criada de la hacienda de Savannah que llega de Georgia desde las colonias francesas.

439b0a32fb4a42f8dfce511b51ac4f47Debe ser porque ahora la nueva moda en USA, es entonar el «Mea culpa» y dignificar a todos esos americanos de color ignorados y mal tratados durante tanto tiempo, tratando ahora de devolverles su dignidad.

c5b3daea1289c5804999a99a9f271ee7Tenemos claros ejemplos en el cine actual con títulos como «El Mayordomo» ó «12 años de esclavitud» y el guión adaptado de «Criadas y señoras»

A partir de octubre de este año veremos que pastelón nos quieren vender ahora.

La opinión de Soficó. 11 años.

Yo no sé qué es eso de «Lo que el viento se llevo». Eso es muy antiguo. Por cierto ¿Qué se llevó?

 

No todos los museos son aburridos

Un museo es un lugar donde se guardan y exhiben colecciones de objetos de interés artístico, cultural, científico, histórico. A partir de aquí pueden existir muchos tipos de museos y no todos ellos tienen que ser espesos y terriblemente densos.

Os presentamos algunos de ellos que nos han resultado interesantes.

Museo Exploratorium en San Francisco. Es obra del físico Fran Oppenheimer. Y esta repleto de experiencias científicas muy curiosas. Es interactivo, así que es imposible que pueda ser aburrido.

1bbad6ec404efae9b7419ba211254b5dMiraikan en Tokio. El Museo Nacional Japonés de Ciencias Emergentes e Innovación. ¿Lo más interesante? la parte que tienen dedicada a la robótica. Se puede interactuar con robots, experimentar juegos de realidad virtual o realizar una exploración espacial a través de pantallas táctiles. Y está dirigido por el astronauta japonés Mamoru Mohri.

4d34a886d38455dcfae6eaf29412c36ae190099ad8f86f4af770089a3fcf9bfbMuseo Nacional de Ciencia y Tecnología Leonardo da Vinci en Milán. Las máquinas diseñadas por Da Vinci ya son en sí todo un espectáculo.El espíritu del museo es tan ecléctico como su inspirador. Salas dedicadas a la relojería, la radio y comunicaciones, la electricidad, la música y la astronomía. Y un apartado de ciencias para los pequeños.

262ece7c6d0ac36e02e3549680b0c6b347c004f94964c38d0a864658d652336fTambién existen otros museos más kich e insólitos como estos que os traemos aquí.

Museo de los objetos perdidos en París. Imaginar la cantidad de objetos raros que se pueden encontrar expuestos: sillas de ruedas, trajes de novia,prótesis articuladas etc… Cómo se perdieron sea una historia más interesante que los objetos en sí.

Museo de la pasta de dientes en Michigan. Con sabores raros como crema de café o bourdon. O algunos dentífricos utilizados en las dos guerras mundiales.

Museo del calcetín en Tokio. Cuenta con 20.000 pares. Allí está el calcetín más largo del mundo, otros de personajes famosos o los calcetines eléctricos que se calientan a pilas.

Seguro que allí más de uno encuentra sus calcetines misteriosamente perdidos. Al menos espero que todos estén lavados.

Como véis para gustos están los museos. Así que ya no hay excusas para dejarse caer de vez en cuando por un museo.

La opinión de Soficó. 11 años.

Los museos me aburren. Si me cuentan las historietas de las cosas que veo o puedo tocarlas y que pase algo, me divierto más.

¿Puede cambiar nuestra realidad tanto en tan poco tiempo?

En 2004 aún no existía Facebook ni Twitter ni los smartphones ¿Te imaginas ya tu mundo sin ellos?

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En la última década la tecnología ha producido más innovaciones que en ningún otro momento de la historia. Ni Da Vinci, ni Julio Verne podían haber intuido hasta dónde ibamos a llegar en este nuevo siglo.

Mientras las puertas de las empresas se cerraban y dejaban a muchos fuera, Internet y las Redes Sociales han abierto una ventana para la búsqueda de otras opciones laborales.

También es cierto que han puesto en peligro a ciertos sectores profesionales como periodistas, publicitarios, editoriales etc… Y nos han obligado a reinventarnos y a bailar a la misma velocidad que se mueven ellos. Pero también puede ser estimulante.

Pienso que dentro de muy poco, y para abaratar costes, mucha gente trabajará en pijama y solo en contadas ocasiones tendrá reuniones de grupo para poner en común puntos de vista o desarrollar estrategias.

90b7e9c22ecaabe6c6413de9d3e937e3Ahora trabajar en cualquier país del mundo sin moverte de tu sofá es mucho más fácil. Así que si alguién te dice «Yo trabajo desde casa», no pienses que se ha quedado atrás o que está realizando un trabajo menor, pueden estar construyendo todo un imperio con las zapatillas puestas.

La opinión de Soficó. 11 años.

Me encanta mandarme mensajes con mis compañeros de clase. Porque si no, no te enteras de nada. Mola ser de la generación de Internet. Aunque aún no puedo entrar en Twenty pero ya me queda menos.

Un jardín en una maceta.

Mañana entramos oficialmente en la primavera.

Teníamos ganas ya de desprendernos de los oscuros tonos del invierno y zambullirnos en los colores del estío. Llenar las terrazas y formar parte de los parques y jardines de la ciudad.

476e5eee095640ef4777c0087a27a4b8Parques tan singulares como el Central Park. Casi dos veces más grande que Mónaco y ocho veces más grande que La Ciudad del Vaticano. Entre 1821 y 1855 el área metropolitana de Nueva York cuadriplicó su población. La gente no tenía ningún espacio para alejarse de la ciudad, tan solo los cementerios a los que acudían a pasear. Patético ¿no?

Así que decidieron construir un gran parque artificial en el centro de la ciudad. Por lo que tuvieron que desahuciar a mucha gente que vivía en esa zona.

Lo cierto es que es el parque más cinematográfico del mundo. No sabemos cómo pero siempre termina apareciendo en alguna película.

Actualmente acoge muchas actividades artísticas como El Festival de Teatro Público «Shakespeare in The Park».

946978b847b9063e1d72f81b4a47dcd9Otro parque emblemático y que anualmente es el escenario de muchos conciertos de rock es el Hyde Park. Muy famoso por sus «Speaker´Corner».

20575bf03157530cd53e97745f1aeac4Es tal la pasión de los ingleses por la jardinería que incluso crean itinerarios para visitarlos. Entre los más emblemáticos están El Royal Botanic Garden, El jardín Wisley o Hampton Court.

Pero si no tienes tiempo de ir al parque y quieres tener un jardín en tu casa que te recuerde que ya ha llegado la primavera, te propongo crearlo en una maceta.

0bcb4c0669db11d422c56840e21e5418Este libro cayó en mis manos por casualidad y es sorprendente las cosa que la gente hace.

a33cad7ce3decd0684e2bdebe66f2c31d8c6730ef18f17ebeca2858ac971d2ed  f1aa6f60e85d83920016f706a8c853b6Así que ya sabes coge una mini pala y un mini rastrillo y… ¡A crear!

La opinión de Soficó, 11 años.

Que chulo. A mi también me gustaría hacer alguno de esos jardines. E incluso me gustaría vivir en ellos.

San José ¿Sólo una figurita del Belén?

Siempre me he preguntado quién fue en realidad José. Quizá por su presencia silenciosa en la historia de Jesús, o por su papel claramente secundario en el Nuevo Testamento.

0b5514521f0b71cb63d8a8f45e3bf2c2Hoy, que se celebra su día, he querido investigar un poco más. Aunque es bastante complicado.

Según diversos textos neotestamentarios fue el esposo de María y padre «adoptivo» de Jesús. De oficio artesano. Aunque muchos dicen que concretamente fue carpintero, no hay ningún texto que lo verifique.

Sobre la edad al desposarse con María existen dos teorías tampoco demostradas. Una, que se casó a los 18 ó 20 años como solían hacer los jóvenes en aquel entonces. Otra, que era un viudo ya muy mayor que cuido de María.

Apenas hay presencia de él en los textos santos. Aparece con el conocimiento del embarazo de María, la salida hacia Belén, la huida a Galilea y el encuentro de Jesús en el templo. Por eso se deduce, que no se confirma, que Jóse murio cuando Jesús tenía ya más de 12 años y antes de que comenzara su predicación, ya que no se vuelve a hablar de él.

Pero lo cierto es que la figura de José es hoy objeto de estudio en una rama particular de la Teología llamada Josefología.

Juan Pablo II en «Redemptoris custos» publicada el 15 de agosto de 1989 hace un estudio de su figura y es considerada la Carta Magna de la Teología de San José.

De cualquier forma José «El Santo silencioso» sigue siendo un claro misterio. Al menos para mi.

Feliz día del padre.

Esa novela negra,negra.

Lo cierto es que suelo leer diariamente, casi siempre disfruto de la compañía de un libro y lo úniicos momentos en que no lo hago, es porque estoy buscando algo nuevo que leer.

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La novela negra no era un género al que fuera asidua. Creo que me quedé en Agatha Christie, con la que he pasado ratos muy entretenidos fondeando en las personalidades de sus personajes y en los amables escenarios de la campiña inglesa.

Pero hace poco, no paro de leer cosas interesantes dentro de este género oscuro.

«Perdida» de Gillian Flynn ha sido uno de ellos. No sólo la novela está bien escrita, cosa que no se encuentra a menudo dentro de sus autores, si no que además la trama dá dos importantes vueltas de campana a lo largo de la narración. Es interesante, muy psicológica y además se adentra en problemas sociales como las relaciones de pareja.

e60173c9bbe199b064ac9582f0736ecfEs emocionante hasta el final que es lo que todos buscamos al iniciar un libro.

Otra joyita es «El Paciente» del periodista madrileño Juan Gómez Jurado. Una trepidante montaña rusa repleta de emociones e intriga. Sí, un thriller altamente adictivo.

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O la trilogía de Dolores Redondo. Hasta ahora se han publicado dos de los tres títulos. » El guardián invisible» y » Legado en los huesos». Con su detective Amaia Salazar, un personaje muy bien construido que representa a una nueva generación de mujeres.

4fd8594b1c7127eff5ee21a127273031En estas obras se entre mezcla las leyendas y la magía del valle de Baztán, con asesinatos y con la propia historia personal de Amaia. La combinación es perfecta, muy nueva y refrescante.

98e63be7661d2ddc885ca7f8d91e695eAsí que si hasta ahora no te gustaba mucho la novela negra, es el momento de volverle a dar una oportunidad.

Cuando el mundo era un huevo.

– Ha llovido esta noche.

– No, es el rocío de la mañana.

– ¡Es el sudor de Pan Gu!

– ¿De quién?

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Pan Gu y la creación del mundo.

En el principio, el universo estaba contenido en un huevo, dentro del cual, las fuerzas vitales del yin (obscura, femenina y fría) y del yang (clara, masculina y caliente) se relacionan una con otra.

Dentro del huevo, Pan Guestuvo durmiendo durante 18.000 años. Al despertar, se  estiró y lo rompió.

Los elementos más pesados del interior del huevo se fueron hacia abajo para formar la tierra y los más ligeros flotaron para formar el cielo.

Entre la tierra y el cielo, estaba Pan Gu.

Cada día, durante otros 18.000 años, la tierra y el cielo se separaban un poco más. Pan Gu crecía por lo que siempre se llenaba el espacio intermedio.

Finalmente, la tierra y el cielo llegaron a sus posiciones definitivas. Agotado, Pan Gu, se echó a descansar. Y estaba tan agotado que murió. Su cuerpo y sus miembros se convirtieron en motañas. Sus ojos, se transformaron en el sol y la luna. Su carne, la tierra. Sus cabellos, los árboles y plantas. Sus lágrimas, ríos y mares. Su aliento, fue el viento, su voz el trueno y el relámpago.

Y por último… las pulgas de Pan Gu… ¡se convirtieron en la humanidad!

Así que… Feliz Día a todas esas pulgitas que andan por el planeta.